El peligro de hacerle caso a Popeye: la fiebre de las espinacas | La Razón

Pensar en espinacas es pensar en Popeye. Un marino nacido en 1929 como protagonista de unas tiras cómicas del New York Evening Jorunal. Su humor ha envejecido mal, pero hay algo de él que todavía perdura: la creencia de que las espinacas son un alimento muy recomendable por su altísimo contenido en hierro. Pues lo cierto es que, si bien pueden ser recomendables en tanto que son verdura, toda la historia del hierro es un gran error.

LEER MÁS…

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *